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責任編輯:毛德勛

政府工作報告提出,大力實施質量強省戰略、品牌戰略和標準化戰略,推動“山東標準”建設,積極創建全國標準化綜合改革試點省。
沒有規矩,不成方圓。標準決定質量,有什么樣的標準就有什么樣的質量,只有高標準才有高質量。因此,標準是質量提升的關鍵,抓質量提升必須牢牢抓住標準這個“牛鼻子”。建設質量標準強省,山東充分發揮標準化在提升供給體系質量水平、加快新舊動能轉換中的倒逼、支撐和引領作用,推動經濟發展進入質量品牌時代。
標準化托起“品牌之都”
近年來,青島作為全國第一個提出“標準化+”的城市,通過大力實施“標準化+”戰略,支持企業將自主技術轉化為標準,涌現出一批產業規則的“制定者”,引領產業轉型升級。
作為品牌之都,青島匯集了海爾、海信、青島啤酒等一批國內外知名企業,其中很多企業產品已經成為“中國制造”的代名詞。“標準化的持續推動,讓青島啤酒成長為全球啤酒行業領軍企業,青島啤酒操作法作為首部行業操作標準被推廣。”青島啤酒股份有限公司總裁黃克興代表介紹,截至目前,青島啤酒已經建立全方位標準體系,從原料采購到生產制造,再到物流、銷售及客戶服務,貫穿整個供應鏈,形成了18大類808個技術標準、22個核心流程603個管理標準和23927個工作標準。
政府工作報告提出,要推動“山東標準”建設,積極創建全國標準化綜合改革試點省。“一些企業因重視標準化工作,掌握了行業技術標準話語權,而嘗到了甜頭。”中車青島四方機車車輛股份有限公司電氣調試首席技師周勇代表說,從“品牌”到“標準”,首先要有新技術的支撐,其次不僅是滿足客戶,而且要引導客戶需求。
1月25日,時速600公里高速磁浮交通系統技術方案在青島通過專家評審。該項目由中車四方股份公司牽頭,聯合國內15家企業、高校、科研院所共同攻關。“時速600公里高速磁浮交通系統可以填補高速鐵路和航空運輸之間的速度空白,這為客戶提供另一種既安全又便捷的選擇。”周勇說。
“不僅諸多大企業要在行業標準制定中當領頭羊,中小企業也要躋身為行業佼佼者。”青島市紅領集團總裁張蘭蘭代表認為,時代是發展的,標準也隨之變化,真正能把品牌做成標準的企業,一定是代表時代的發展趨勢和行業的最高水平。作為民營企業,首先要在細分領域做到最好,才有可能做成標準。“我們從2003年就開始研究‘互聯網+個性化定制’西裝的解決方案,把個性化融入到工業生產中。如今,在這個領域,我們是全球最大的,中國的這項標準也是我們參與制定的。”
從遵守規則到制定規則
“一單接著一單,合作社的圓椒、西紅柿訂單遍布南方各省,最遠銷往東南亞地區。”昌樂縣張家埠頭村農民張國偉代表說,“濰坊蔬菜的品牌叫得響,不愁賣。但各家大棚種植瓜菜的標準不同,就有了價格差異。”看到政府工作報告中提出,要發揮品牌大省優勢,推動“山東標準”建設,積極創建全國標準化綜合改革試點省,張國偉很有感觸。
“一般來說,只滿足農藥殘留檢測合格的蔬菜,價格低一些;而色澤鮮亮、糾正外型、更健康的蔬菜,價格要高出幾倍。”張國偉認為,近年來,果蔬大棚種植越來越多,風險也隨之增加。沒有標準,交貨要求往往按照合同來,菜品不一致,有些收購商趁機壓低價格,損害菜農利益。
政府工作報告提出,發揮濰坊蔬菜標準和技術集成推廣優勢,成立蔬菜質量標準中心,制定國家蔬菜標準。
有了標準,就有了規范。濰坊科技學院副院長李美芹代表認為,建立“標準”對技術推廣和保障農產品質量安全大有益處,像蔬菜種植、種苗繁育和大棚建設,都需要標準來指導。“標準建立以后,種植者嚴格按照標準生產,蔬菜一定是優質的,可以放心種、放心賣!甚至沒有種菜經驗的農戶,按照標準一點點來,也能生產出合格的蔬菜。”
“當然,標準不是憑空想出來的,是做出來的。”李美芹說,在產業背景下,標準要靠數據說話。以番茄為例,在它不同的生長期,到底施肥量多少合適,以往大家都是憑著經驗控制,如果施肥過量,既對果蔬無益,又對土壤環境造成次生污染。所以,需要在一系列實驗中采集數據,反復驗證。壽光的蔬菜基地為“標準”的制定提供了很好的樣本。
壽光作為“中國蔬菜之鄉”,擁有全國最大的蔬菜生產和批發市場。“壽光是國家確定的蔬菜、糧食、果品等產品生產基地,也是蔬菜技術集成和創新輸出的基地。做標準,我們是最有代表性,最有說服力的。”壽光市市長趙緒春代表說,當今市場流行一句話,一流企業做標準。因此,在做產品的基礎上做標準,是一個非常大的轉型升級:由單純種菜賣菜轉到制定標準、輸出標準,從而推進新舊動能轉換,加快現代農業建設。
“農業是一個很陽光的產業,農民是一個很自豪的身份。”張國偉說,有了標準,保質保量,農戶放心種,放心賣!把農業服務搞起來,種植、生產、加工、物流配送,由單純種植發展成整個產業鏈,產品附加值增高,將大幅增加農民的收入。
“蔬菜質量標準中心應該建成信息交流中心,是一個大數據中心,形成從設施到土壤,從種子到商品菜等一系列標準,標準形成以后,可以用它去評價。”趙緒春說,標準還能起到品牌培育的作用。李美芹認為,當品牌受到謠言攻擊,可以用標準說話,用數據來辟謠,保護品牌。
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