徐磊，男，山東淄博人，1971年出生，中共黨員，山東川鷹食品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)味品國(guó)家評(píng)委。在他的帶領(lǐng)下，公司經(jīng)過(guò)20年創(chuàng)新合作守信發(fā)展，把一個(gè)傳統(tǒng)作坊式企業(yè)發(fā)展成了智能化現(xiàn)代企業(yè)，成為江北最大的醬菜調(diào)味品供應(yīng)商。他先后榮獲山東省食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、第八屆齊魯之星、淄博鄉(xiāng)村之星、淄博市優(yōu)秀黨務(wù)工作者等榮譽(yù)，公司先后榮獲省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)、中國(guó)綠色食品等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

　　誠(chéng)信創(chuàng)新造就“百年川鷹”

　　百年“淄味”在川鷹。川鷹公司于1894年創(chuàng)立，至今已有128年歷史。2002年徐磊上任后，秉承“做百年‘淄味’的守信人”，堅(jiān)持走誠(chéng)信為本、科技創(chuàng)新、合作共贏的路子，與中國(guó)發(fā)酵食品研究設(shè)計(jì)院、江南大學(xué)、南京大學(xué)等高校院所攜手，引進(jìn)全自動(dòng)圓盤(pán)制曲機(jī)、數(shù)字化立體倉(cāng)庫(kù)、智能化碼垛機(jī)器人等具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)裝備，研發(fā)的固態(tài)釀醋同步發(fā)酵食醋工藝，被商務(wù)部命名為“淄川制醋法”，在全國(guó)推廣使用。其中研發(fā)的蘆筍醬油系列產(chǎn)品，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，榮登“淄博之最”。在百舸爭(zhēng)流的時(shí)代競(jìng)爭(zhēng)中，徐磊帶領(lǐng)川鷹人堅(jiān)守誠(chéng)信、腳踏實(shí)地、厚積薄發(fā)，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)“作坊式”到現(xiàn)代“智能化”的華麗轉(zhuǎn)身，現(xiàn)在的川鷹已成為江北最大的醬菜調(diào)味品供應(yīng)商，產(chǎn)品輻射至東北、華北、西北、華南等市場(chǎng)。

　　誠(chéng)信淄味飛入“萬(wàn)家民生”

　　只有根植“萬(wàn)家民生”，才有不變的“川鷹淄味”，這是徐磊一直堅(jiān)守的創(chuàng)業(yè)承諾。在徐磊的帶領(lǐng)下，川鷹堅(jiān)持“企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，更要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任”的理念，讓“川鷹淄味”滋養(yǎng)萬(wàn)家民生。他創(chuàng)新提出“市場(chǎng)+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式，建立蘆筍、小米、花椒等農(nóng)產(chǎn)品基地，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)2000余家，種植5000余畝，農(nóng)戶(hù)增收300萬(wàn)元，解決就業(yè)300多人。通過(guò)“收益分紅+返本扶貧”方式，對(duì)淄川區(qū)20多個(gè)貧困村進(jìn)行精準(zhǔn)扶貧，資助貧困戶(hù)337戶(hù)，疫情期間為全區(qū)469戶(hù)貧困戶(hù)送去了生活物資。他出資160萬(wàn)元助力公益事業(yè)，設(shè)立“川鷹淄味”專(zhuān)項(xiàng)基金，在淄川區(qū)憨兜家園建起川鷹憨兜愛(ài)心超市，為智障孩子提供就業(yè)崗位;對(duì)臨朐縣沙溝小學(xué)進(jìn)行捐贈(zèng)，學(xué)校冠名“沙溝川鷹小學(xué)” ;每年仲秋、春節(jié)等節(jié)日為失孤兒童送去物資和生活補(bǔ)助金，讓誠(chéng)信“川鷹淄味”真正“飛入尋常百姓家”。

　　智慧誠(chéng)信引領(lǐng)“未來(lái)淄味”

　　“誠(chéng)信鑄就品質(zhì)、智慧引領(lǐng)未來(lái)”，智慧是川鷹未來(lái)的靈魂。20年來(lái)，徐磊堅(jiān)守“創(chuàng)智慧淄味、鑄百年川鷹”的企業(yè)愿景，擦亮川鷹品牌，爭(zhēng)做行業(yè)領(lǐng)軍。他在傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上，厚植傳統(tǒng)文化，投資2.3億元，建成川鷹“淄味”文化工業(yè)園和釀造文化博物館，成為淄博市工業(yè)文旅示范項(xiàng)目、市紅色黨建文化教育基地。利用“聊齋古缸”金字招牌，創(chuàng)新陽(yáng)光曬制、四季曬房的模式，探索出傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的釀造路子，讓“一缸淄味”充滿(mǎn)了綠水青山的味道。從1894年的醬園作坊到1956年的人民工廠(chǎng)，從2002年改制后的生產(chǎn)企業(yè)到2018年的現(xiàn)代化數(shù)字農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，一次又一次的破繭成蝶、華麗蛻變，正是得益于川鷹人對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、踐諾社會(huì)民生的執(zhí)著和堅(jiān)守，讓川鷹“淄味”走過(guò)了百年的歷史。

　　“淄川，一座美得讓人吃醋的城市”。在徐磊的帶領(lǐng)下，智慧誠(chéng)信將引領(lǐng)未來(lái)川鷹不斷跨越發(fā)展，為建設(shè)“美得讓人吃醋”的高品質(zhì)城市貢獻(xiàn)“川鷹淄味”。